天然の上質な素材に徹底的なこだわりを追求し、添加物を使わず丁寧に仕上げた焼き魚をお届けしています。独自で開発した冷風乾燥機による熟成や職人による手作業など、見えない部分にも真心を込め、1切れずつ製造しています。美味しさの秘密や製法へのこだわり、日々の取り組みなどをご紹介しています。
「初の試み📖 展示会に出展してみました。 大阪の鮭屋です📣 鮭の顔見てってください📣 #大阪ビジネスフェア #ビジネスフェア #鮭 #…」
「今後、ブース出したり、催事やってみたりしたいと思うんで作ってみました📝 思ったよりデカかったけど😑笑 #鮭 #魚屋さん #焼き…」
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